Special Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 150 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağ Veya Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1.5 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1.5 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Çay Bardağı İnce Çekilmiş Ceviz
- 2. 5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Special Kurabiye Tarifi için,
Un hariç bütün malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
Üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru toparlayalım.
Ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyin. (un markaya göre değişiklik gösterdiği için verilen ölçülerden daha az veya daha fazla un alabilir)
Hamur ne çok sert ne ele yapışan kıvamda olmamalı.
Hazırladığımız hamurdan parcalara bölüyoruz ve rulo şerit şeklinde uzatıyoruz.
Çatalla üzerini çizerek şekil verip bıçakla ıkı parmak kalınlığında kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla diziyoruz.
175 °C fırında 15-20 dk. altı hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve tarçını karıştırıp üzerine serpiyoruz.
Nefis kıyır kurabiyeleriniz çayın yanına çok yakışıcak denemenizi tavsiye ederim...
Special Kurabiye Tarifi hazır.
Afiyet olsun 🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
