Soya Soslu Tavuk Tarifi
MALZEMELER:
- Pilavın Yanında Makarnanın Yanına Servis Edebileceğiniz Çok Leziz Bir Tavuk Yemeği Yapıyoruz
- 500-600 Gr. Kadar Tavuk Göğsü
- 2 Adet Kuru Soğan
- 4-5 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- 4 Adet Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pilavın yanında makarnanın yanına servis edebileceğiniz çok leziz bir tavuk yemeği yapıyoruz.
Soya soslu tavuk göğsü yapmak için öncelikle tavuğu küçük küp küp doğruyoruz.
Kuru soğanı kabuklarını soyup ay şeklinde doğruyoruz.
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz.
Sivri biberi doğruyoruz.
Bir tavaya sıvı yağ koyup 4 adet sarımsağı yağın içine kabuklu bir şekilde atıp yağın içinde çevirerek kızarmasını sağlıyoruz.
Bu esnada yağımız tam istediğimiz ısıya ulaşacaktır.
Doğradığımız tavukları yağın içine atıp karıştırıyoruz.
Tavuk önce suyunu salacak sonra kızarmaya başlayacaktır. Tam suyunu çekip kavrulma kıvamına geldiğinde iki yemek kaşığı soya sosunu ilave edip karıştırıyoruz.
Soya sosunu kattıktan sonra ay şeklinde doğranmış kuru soğanı ve bir adet kesme şeker ilave edip 1/2 dk. Kavuruyoruz.
Çok az tuz ilave edip doğranmış sivri biberi katıp tekrar 1/2 dk. Daha pişiriyoruz.
Küp doğranmış domatesi ilave edip domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Karabiber pulbiber ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Soya soslu tavuk göğsü hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
