Soslu Tavuk Fırın
MALZEMELER:
- 6 Adet Tavuk Budu
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Ketçap
- 2 Adet Kereviz Sapı
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- 1 Çay Kaşığı Karbiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soslu tavuk tarifi için öncelikle tavuk butlarını bir miktar tuzla sıvayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.Daha sonra ters çevirip 10 dakika daha pişirelim.
Fırından çıkarıp üzerine ketçap sürerek tekrar fırına verelim.Yaklaşık 5 dakika daha üzerleri kızarana dek pişirelim.
Diğer tarafta 2 adet kereviz sapını ince olarak kıyalım. Şeker ve sirkeyle karıştıralım. içine tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.
Fırından çıkarıp servis tabağına aldığımız tavukların yanına dökerek ikram edelim.
Arzu ederseniz pilav ve patates kızartması eşliğinde ikram edebilirsiniz
Afiyet olsun.
