Soslu Patlıcan Biber Kızartma
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Patlıcan
- 10-15 Adet Yeşil Biber
KIZARTMAK İÇİN:
- Ayçiçek Yağı
DOMATES SOS İÇİN:
- 5-6 Adet Domates
- 5-6 Diş Sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soslu Patlıcan Biber Kızartma Tarifi için,
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğruyoruz.
Biberleri de yaklaşık aynı boyutlarda doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz, servis tabağına alıyoruz.
Ayrı bir tavada 2 kaşık sıvıyağda soyup doğramış olduğumuz domatesleri ve doğradığımız sarımsakları pişiriyoruz.
Tuzu ve kimyonu ilave ettikten sonra sıcak sıcak kızartmanın üzerine döküyoruz.
İsterseniz hemen, isterseniz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Soslu Patlıcan Biber Kızartma hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
