Soslu Patates Salatası Tarifi
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Haşlanmış Patates
- 9-10 Yemek Kaşığı Mayonez
- 4 Yemek Kaşığı Hardal
- 2 Adet Mor Soğan
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker + 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
- Tuz Ve Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soslu Patates Salatası Tarifi, Soslu Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Karıştırırken ezilmemeleri için patatesleri mümkünse 1 gece önceden haşlayıp dolapta bekletin.
Patatesleri küp küp doğrayın.
Soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağda soteleyin.
Rengi dönünce şeker ve sirke ilavesiyle karamelize edin.
Derin bir kasede mayonez, hardal ve sarımsağı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyin.
Soslu Patates Salatası hazır.
Afiyet olsun.
Ben misafirlerimiz için yanına misket köfte yapmıştım ama tavuk veya dana şinitzel ile enfes oluyor.
Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Püf Noktaları ve Öneriler:
Patatesleri 1 gece önceden haşlayıp dolapta bekletireniz, karıştırırken ezilmelerini önlemiş olursunuz.
Piyazlık doğranan kuru soğanları şeker ve sirke ile karamelize ederseniz, salatanız çok daha lezzetli olacaktır.
Bu patates salatasının en önemli kısmı sosudur, bu sosunde en önemli malzemesi hardaldır. Hardalı mayonez ve sarımsakla karıştırarak bu çok özel sosu elde ediyorsunuz.
Hardallı Soslu Patates Salatasını et ve tavuk yemeklerinin yanında, hatta günlerinizde gönül rahatlığı ile misafirlerinize ve ailenize sunabilrsiniz,
RESİMLİ ANLATIM :
in it
