Soslu Kaşarlı Köfte
KÖFTE İÇİN:
- 750 Gr Kıyma (Çift Çekilmiş)
- 1 Yumurta
- 1 Kurusoğan(Rendelenmiş)
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- Tuz Karabiber Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası(Koymayadabilirsiniz Ben Lezzet Verdiğini Düşünüyorum)
İÇİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
SOSU İÇİN:
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 5-6 Diş Sarımsak
- 1 Kavanoz Domates Konservesi(Yoksa 6-7 Domates Rendesi)
- Tuz Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soslu Kaşarlı Köfte tarifi için önce köfte için olan malzemeler yoğurulur, mandalina büyüklüğünde yuvarlanır.
Elimizi suya batırılarak içi oyulur. Bir dilim kaşar peyniri koyularak kapatılır.
Fırında 180 derecede pişirilir.
Bu arada sosu hazırlanır yağda sarımsakların kokusu çıkana kadar pişirilir. Üzerine domates rendesi ve baharatlar ilave edilir 5-10 dakika pişirilir. Fırından çıkan köftelerin üzerine dökülür, tekrar fırına verilir ve fırında 10-15 dakika durması yeterli olacaktır.
Soslu Kaşarlı Köfte servise hazır.
Afiyet olsun.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Merhaba denizintadi,
Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (26/05/2017) saat 15:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.
https://www.facebook.com/lezizyemeklerim
Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.
Leziz Yemeklerim Ekibi
