Soslu Karışık Kızartma Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Kemer Patlıcan
- 2 Adet Kabak
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 8-10 Adet Çarliston Biber Veya Sivri Biber
- 5 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Özellikle iftarda davet sofralarına ve çay saatlerine çok yakışan sizlerin ve misafirlerinizin severek yiyebileceği bir lezzet olan soslu karışık kızartma için öncelikle,
Patlıcan, kabak ve patatesler eşit ölçülerde çok ufak olmayacak şekilde küp şeklinde doğranıp sırayla kızartılır.
Ayrı tencerede biberler doğranıp kavrulur.
Rendelenen sarımsak ve domatesler ilave edilip 10 dk pişmeye bırakılır.
Pişen domatesli sosa kızaran sebzeler sırayla ilave edilip karıştırılır.
Soslu Karışık Kızartma bir gece buzdolabında dinlendirildiğinde enfes oluyor.
Afiyet olsun...
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Aklıma girdiniz vallahi diyet yapmaya çalışıyorum ama çok nefiss görünüyorlar dayanamayıp yapacagm galibaa ellerinize sağlık
😊 çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim
