Sosisli Çöp Şiş
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
- 6 Adet Uzun Sosis
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpalım. Masaya serdiğimiz yufkaya yumurtalı karışımdan sürelim ve yufkanın tam ortasına sosisleri sıralayalım.Yufkayı sosislerin olduğu yerden diğer ucuna gelecek şekilde katlayalım. Yufkayı sosislerin üzerinden başlayarak sıkı bir şekilde rulo yapalım. Yaptığımız ruloları buzlukta biraz bekletelim. Sonra buzluktan çıkardığımız ruloları bir parmak kalınlığında keselim her parçayı şişe dizelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.175 derecede önceden ısıtılmış fırında yufkalar kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirelim. Bu işlemi ızgarada da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
