Soğuk Yoğurtlu Çorba
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı (Buğday Diğer Adıyla Yarma)
- 1 Küçük Kase Haşlanmış Mısır
- 1 Küçük Kase Haşlanmış Nohut
- 1 Miktar Yoğurt
- 1 Miktar Soğuk Su
ÜZERİ İÇİN:
- Bir Miktar Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğuk Yoğurtlu Çorba Tarifi için,
Öncelikle yarmayı bi kapta yıkayın.
Sonra üzerine su koyun.
1/2 saat beklesin suyu süzüp tencereye alın sıcak su ekleyip kaynatın biraz kaynadıktan sonra ben altını tencerenin altını kapatıp tencerenin kapağınıda kapatın.
Biraz beklesin yarmalar şişsin suyunu çektiyse tekrar su ekleyin pişene kadar haşlayın.
Altını kapatmadan 10 dk. önce haşlanmış mısır ve haşlanmış nohutları da katın sonra soğusun.
Bir büyük dolu kase yoğurt diye çırpiçıyla çırpın soğuyan yarmanın üzerine katın soğuk suyunu katın kıvamını istediğiniz ayarda yapın.
Üzerine sıvı yağı tavada kızdırın nanesini kırmızı biberini katın çorbanın üzerine dökün 😋
Afiyet şifa olsun.
Bu sıcaklarda bu tarif mükemmel oluyor mutlaka tavsiye ediyorum 👌👌👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
