Soğanlı Yumurta
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Su
- 3 Adet Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz-karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Geniş bir tavaya sıvı yağı ve piyazlık doğradığımız soğanları aktarıp yaklaşık 10 dakika soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine su,tuz ve karabiberi ekleyip kapağını kapattıktan sonra, soğanlar suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirelim. Sonra üzerine yumurtaları kırıp tuz ve karabiberi serptikten sonra kapağını tekrar kapatalım. 2-3 dakika sonra yumurtaları servis tabaklarına alarak servis edelim.
Afiyet olsun.
