Soğan Kebabı (Orjinal Tarif)
MALZEMELER:
- 750 Gr. Arpacık Soğan
- 400 Gr. Yağlı Kıyma
- Tuz
- Karabiber
SOSU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Su
- 1/2 Çay Bardağı Narekşısı
- Tuz
- Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğan Kebabı Tarifi için,
Kıyma tuz karabiberi yoğuruyoruz.
Soğanların baş ve alt kısımlarını kesiyoruz ve soyuyoruz.
Yıkıyoruz yarıya kadar kesiyoruz.
Hazırladığımız köfteden parçalar kopararak içlerini dolduruyoruz ve tepsiye diziyoruz.
Sos için olan malzemeleri karıştırıp soğanların üzerine döküyoruz.
190 derecede pişiriyoruz.
Lavaşa sararak afiyetle yiyoruz.
Soğan Kebabı hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
