Soğan Kebabı (Ev Yapımı)

Soğan Kebabı Tarifi için soğanların iki ucunu kesin. 

Dış kabuklarını ince bir zarını alacak şekilde soyun.

Bütün kabuğunu sormayın yemeğiniz pişerken kuruyabilir.

Kırmanın içine tuz karabiber kırmızı toz biber ekleyerek yoğurup.

Soğanları ortadan ikiye kesin ama birbirinden koparmayı.

Kırmadan küçük toplar yapıp soğanların aralarına yerleştirin.

Tepsiye yerleştirdikten sonra 1 bardak suya biraz tuz ilave edip üzerine dökün.

200 derecedeki fırında yarım saat pişirin.

Yarım çay bardağı nar ekşisine yarım su bardağı su ekleyerek karıştırın ve dışındaki yemeğin üzerine dökün.

Tekrar fırına koyun.

Etler ve soğanlar koşup kızarınca yemeğimiz hazır.

Soğan Kebabı yanında lavaş ve ayranla nefis olur.

Afiyet olsun.