Sodalı Poğaça Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Şişe Soda
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine, Akı İçine)
- 1/2 Paket İnsant Kuru Maya
- 8 Su Bardağı Un
İÇ HARÇI:
- 1 Kase Peynir
- 1 Tutam Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Puf puf kabaran bir poğaça tarifi 📝hem pratik hem lezzetli 😋Gelelim yapım aşamasına 🤔
Sodalı Poğaça Tarifi için,
Öncelikle ılık sütün içinde maya eritilir.
Soda ve un hariç diğer malzemeler süte eklenir, güzelce karıştırılır.
Soda yavaş yavaş ilave edilir, bu aşamada karışım köpürebilir 🌋
En son, un eklenerek hamurumuz yoğrulur, üzeri kapatılır mayalanması için yaklaşık 45 dk. Beklenir,
Mayalanan hamurdan cevizden daha büyük parçalar alınır, içine peynirli harç konur, yuvarlak yapılır, tepsiye döşenir, üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 175 °C lik fırına sürülür, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Sodalı Poğaça hazır.
Afiyet olsun 💕 💕 💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
