Sodalı Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Şişe Maden Suyu (Oda Sıcaklığında Beklemiş)
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
- 1.5 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
ARASI İÇİN:
- Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sodalı Poğaça Tarifi için,
Un hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınır.
Un azar azar ilave edilerek yoğrulur ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Üzerine streç film geçirilir. 1 saat dinlendirilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır. Çay tabağı büyüklüğünde açılır. Arasına peynir konur.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ karıştırılarak sürülür.
Çörek iyi serpilir. 15 dk. tepside dinlendirilir. 200 °C fırında pişirilir.
Sodalı Poğaça hazır.
Servise hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim
