Sodalı Kolay Börek

Sodalı Kolay Börek Tarifi için öncelikle fırın tepsisi yağlanır.

Birinci yufka kenarları dışarı sarkacak şekilde serilir. 2. yufka da 3-4 parçaya bölünerek üzerine yerleştirilir. Aralarına hiç bir şey sürmüyoruz.

3.yufka da yine aynı şekilde yerleştirilir. 3. yufkanın üzerine ufalanmış peynir maydanoz karışımı serilir.

4.ve 5.yufkalar da yine aynı şekilde yerleştirilir.

5.yufkadan sonra ilk yufkanın sarkan kısımları böreğin üzerine kapatılır.

6.yufka bütün olarak serilir ve kenardan sarkan kısımlar böreğin altına doğru sıkıstırılır.

Daha donra börek kareler halinde kesilir.

Sosu için tüm malzemeler güzelce çırpılır. 

Dilimlenen böreğin üzerine dökülür ve yayılır. 

Sos çok oldu çekmeyecek diye düşünmeyin sakın hepsini çekiyor 😊

Eğer vaktiniz varsa bu şekilde 1 saat kadar bekletin.

Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sodalı Kolay Börek servise hazır.

Afiyet olsun 😊