Sodalı Kırpık Börek
MALZEMELER:
- 5 Adet Yufka
- 1 Şişe Soda (200 Ml.)
- 1 Çay Bardağı Tereyağı (100 Gr.)
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
İÇ HARCI İÇİN:
- 200gr. Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Susam
- Çörekotu
- 100 Gr. Kaşar Peyniri
- Maydanoz (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sodalı Kırpık Börek Tarifi için,
Böreğimiz için tepsiyi tereyağı ile yağlayalım. Bir yufkayı tepsiye serelim.
4 yufkayı 4 de katlayıp bir parmak kalınlığında keselim.
Sosu için bir kaba yumurtaları, yoğurdu, erimiş tereyağını ve sodayı koyup çırpalım.
Kesilmiş iki yufkayı tepsideki yufkanın üzerine yayalım. Üzerine sostan gezdirelim. İç harçını serpelim.
Diğer iki yufkayıda iç harçın üzerine yayalım.
Tekrar sostan gezdirelim.
En alttaki yufkanın sarkan yerini üzerine kapatalım. Kat arasına sostan sürelim. Kalan sosu üzerine gezdirelim.
180 °C de kızarana dek pişirelim.
Sodalı Kırpık Börek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
Teşekkür ederim canım. Denersen çok mutlu olurum. Sevgilerimle. ❤❤
