Sodalı Çıtır Karnabahar Kızartması

Sodalı Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi için yumurta derin bir kaba alınır ve çırpılır. 

Üzerine  maden suyu ilave edilir, karıştırılır. 

Un, galeta unu, susam, karbonat, limon suyu ve tuz ilave edilir güzelce çırpılır. 

İyice karıştırılıp boza kıvamında bir sos hazırlanır. 

Karnabahar ayıklanır, parçalara ayrılır ve sıcak suda bir miktar haşlanır. 

Suyu süzülür soğutulur. 

Karnabaharlar hazırladığımız boza kıvamındaki sos içerisine konulur. 

Sosu emmesi için güzelce karıştırılır.  

Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır sıcak olarak servis yapılır. 

Sodalı Çıtır Karnabahar Kızartması hazır.

Afiyet olsun 💕