Şipşak Tava Böreği
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
İÇ HARÇ İÇİN:
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Orta Boy Kase Peynir (İstediğiniz Bir Çeşit Olur)
- 15-20 Dal Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
SOSU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağın Biraz Fazla Maden Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkese Merhabalar☘️✨
Süper bir tarif geliyor hazır olun. 🚘🌟✌️ Bu muhteşem lezzet sadece 15 dakikada hazır olabiliyor üstelik. ve gene aynı zamanda çok iyi bir sahur önerisi. ☺️😉✔️
Hemen başlıyalım; Şipşak Tava Böreği Tarifi
Patateslerimiz rendelenir ve hafif zeytinyağında kavrulur.
Tuzu, karabiberi ve nanesi katılarak harmanlanır.
Peyniri ve ince kıyılmış maydanozuda ilave edilerek harç bütünlenir.
Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülüp, her tarafına sürülür.
İlk kat yufka kenarları yandan sarkacak şekilde serilir.
Karıştırdığımız sos dan bolca sürülüp, 2. yufka büzüştürülerek ortasında yerini alır ve soslanır.
Harç eşit bir şekilde üzerine yayılır. 3. ve 4. kat yufkada soslanarak aynı işlemi görür.
Ve ilk kat yufkamızın yanlarda bıraktığımız parçaları ile üst yüzey kapatılır.
En son olarak; kalan sosta güzelce sürüldükten sonra, üzerine maden suyu dökülür ✨⭐️✔️
Orta ateşte kontrol ederek alt üst pişirilir ☺️☺️
Misler gibi tava böreğimiz servise hazırdır 🌸🌸
Afiyet olsun 💕
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
