Şipşak Fırında Enfes Baharatlı Patates

BAHARATLI VE ACILI SEVENLER BURAYA ;)

PATATESİN HER HALİNİ SEVİYORSANIZ EĞER BU TARİF TAM DA SİZİN İÇİN.

DIŞI ÇITIR ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK BİR ELMA DİLİM PATATES.

MUTLAKA DENEYİN DERİM ;)

Patatesler soyularak elma dilimi şeklinde doğranır.

Patatesler yıkanır nişastasından arındırılır ve süzgece alınır.

Diğer yandan soğan soyularak rendelenir ve sıkılarak acı suyu alınır ve bir kaba konulur.

Sarımsak da rendelenir ve soğana ilave edilir.

Salçası ve diğer baharatları da ilave edilir.

Sıvı yağ ve su da ilave edilerek karıştırılır.

Suyunu çeken patates karışıma ilave edilir ve iyice harmanlanır.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulur ve önceden ısıtılmış fırında 200 C’de yaklaşık 20 dk üzeri kızarana dek pişirilir.

Fırından çıkarılan patates servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis edilir.

AFİYET OLSUN! =))