Şip Şak Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta Akı
- 3 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiğince Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
İÇ HARCI İÇİN:
- Peynir
- Maydonoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şip Şak Poğaça Tarifi için önce geniş bir kabın içerisine ılık süt, sıvı yağ, tuz, şeker ve yumurta akını koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra kabartma tozu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan küçük parçalar alıp içine peynir koyup kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ekleyip 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
Şip Şak Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun....
