Şinitzel
MALZEMELER:
- 4 Parça Tavuk Fileto İnce Dilimlenmiş
- 1 Küçük Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1/2 Çay Kaşığı Zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber (İsteğe Bağlı)
- 3 Yemek Kaşığı Kornflex Mısır Gevreği
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Fırınlanmış Ekmek Toz Ekmek İçi
KIZARTMAK İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
DİP SOS İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Ketçap
- 1 Yemek Kaşığı Hardal
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1/2 Çay Kaşığı Fesleğen
- 1/2 Çay Kaşığı Kekik
- Çay Kaşığı Ucuyla Kişniş (Yoksa Problem Değil)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şinitzel Tarifi için,
Kuru soğanı ve sarımsağı rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Üzerine tuz, karabiber, zerdeçal, yumurta ve sütü ilave edip iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta ufalanmış mısır gevreği çok az tuz, galeta ve unu ilave edip harmanlayın.
Tavuğu önce yumurtalı karışıma sonra da unlu karışıma bulayın.
Tavaya sıvıyağ ilave edin ısınınca tavuğu orta ateşte kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Şinitzel hazır.
Afiyet olsun!
