Simit Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- 6 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Cay Bardağı Su
- Bolca Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit Tarifi için un hariç diğer malzemeleri karıştırıp unu azar azar koyarak ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz.
Not: ben suyu biraz fazla ılık koymuşum 6 bardaktan fazla un aldı.
Tam 1 paket un koydum. Sizde gerekirse ekleyin. 14 tane de simit çıktı.
Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayası gelen hamurdan mandalinadan biraz daha büyük beze yapıyoruz.
Simit şeklini veriyoruz.
Ben birkaç tanesinide içli yaptım.
Önce pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında 200°de iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Simitlerimiz hazır.
Afiyet olsun.
