Simit Tadında Poğaça
HAMURU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Yaşmaya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un
İÇ MALZEMESİ:
- Sucuk
- Sosis
- Siyah Zeytin
- Yeşil Ve Kırmızı Biber
- Kaşar Peyniri
BULAMAK İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez Yarım Su Bardağı Su Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🏉 Simit Tadında Poğaça için ılık sütün içinde seker ve maya eritilir
🏉 Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
🏉 Azar azar un ilave edilir yumuşak bir hamur yapılır.
🏉 Kapağı kapatılarak ılık ortamda mayalanması beklenir.
🏉 Hamurdan cevizden biraz büyük koparılıp yuvarlanır sonra herbirine doğranmış olan iç malzemeden koyulur mekik şeklinde kapatılır.
🏉 Önce pekmezli su karışımına sonra kavrulmuş susama batırılır.
🏉 Üzerine bıçakla çizik atılır.
🏉 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
🏉 Simit Tadında Poğaça fırından çıkınca sertleşmesin diye üzeri bir bezle örtülür.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok lezzetli görünüyorlar..... ellerinize saplık
