Simit Poğaça Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 100 Gr. Ertilmiş Ilımış Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yumurta
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un (Tam Bir Paket Un Aliyor)
İÇİNE:
- Peynir
- Maydanoz
ÜZERİNE:
- 2,3 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Çay Bardağı Kadar Su
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzemeleri sırasıyla koyup karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp bir 5-10 dk. daha dinlendiriyoruz.
Elimizle biraz açıp iç harçtan koyup kapatıyoruz.
Önce pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
Biraz tepside bekletip üzerini bıçakla çiziyoruz.
180-200 °C de kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Simit Poğaça hazır.
Afiyet olsun...
