Simit Poğaça (Kaşar Ve Sucuklu)
MALZEMELER:
- 150 Gr. Eritilmiş Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Ilık Su
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tane Yumurta
- 9 Tepeleme Çay Bardağı Un
İÇ İÇİN:
- Kaşar Peyniri Ve Sucuk
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Susam Kavrulmuş
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşar ve Sucuklu Simit Poğaça tarifi için öncelikle ılık su, süt kabımıza alınır.
Daha sonra maya eklenir. Şekerimiz de atılır. Bu şekilde karıştırılıp maya eritilir
Sonra diğer kalan malzemeler yavaş yavaş eklenir.
Un kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamur 40 dakika kadar mayalandırılır
40 dakikanın sonunda mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp içerisine kaşar peyniri ve sucuk konularak resimdeki gibi kapatılır.
Önce pekmezli suya, daha sonra susama bulanarak tepsiye dizilir.
Güzelce kızarıp pişirilir.
Kaşar ve Sucuklu Simit Poğaça hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
