Simit Kebabı

Antep Usulü Simit Kebabı tarifi için önce simitimizin üzerine 1 bardak sıcak su ekleyip şişmesini sağlıyoruz. 

Simitimiz şiştikten sonra üzerine yağlı kıymamızı ekliyoruz ve soğanı, sarımsağı üzerine rendeleyoruz.

Baharatlarımızı katip iyice yoğuruyoruz. 

Sonra çöp şiş ya da kebaplık şişle şekil verip borcama diziyoruz. Domates, biberle süslüyoruz. 

Maydanoz, soğan, sumaklı salata ile de çok güzel oluyor.

Simit Kebabı hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...