Şerbeti Kaynatılmayan Nefis Hira Tatlısı

Suzan'ın Mutfak Dünyası

(6 oy, puan: 4.50)

Mutfağı Takip Et

29.4B

45 dk.

8-10

MALZEMELER:

1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı İrmik
1,5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Portakal Kabuğu Rendesi.
1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
1,2 Damla Limon Suyu

BULAMAK İÇİN:

1 Kase İrmik

ŞERBETİ İÇİN:

2 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Portakal Suyu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Merhaba arkadaşlar 🤗💐

Dışı irmik kaplı, içi yumuşak şerbeti kaynatılmayan pratik on dakikada yapacağınız pratik ve nefis bu tatlıyı denemeyen kaldı mı?☺️👌🏻

Hira tatlısı için önce;

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Su ve şekeri bir tencereye alın, üzerine sıcak su döküp şeker eriyene dek sürekli karıştırın. Şerbeti kaynatmayın, sadece şeker eriyene dek karıştırın. Arzuya göre üzerine bir portakal suyu ilave edin. Ben ilave ettim aroması ile harika oluyor daha şekerli severseniz damak zevkinize göre şekerini 2 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz.

Bir yoğurma kabına hamur için gerekli olan tüm malzemeleri alın karıştırın. Ele yapışan ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayıp, üstünü bulamak irmiğin içine atın ve tüm etrafı irmikle kaplanacak şekilde irmiğin içinde yuvarlayın.

Tüm hamuru bu şekilde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dk. pişirin.

Tatlılar fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti gezdirin ve şerbeti tamamen çekmesi için üzerine bir tepsi kapatın tatlınızı dinlenmeye bırakın.

Tatlılar şerbeti tamamne çekip, soğuduktan sonra, üstlerini antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyip servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not: portakal koymadan da deneyebilirsiniz

Çok şekerli olmayan hafif bir tatlı olduğu için şekerli sevenler şerbetine biraz daha şeker ilave edebilir.