Semizotlu Mantar Sote
MALZEMELER:
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Orta Boy Soğan
- 1 Büyük Boy Kapya Biber
- 1-2 Adet Yeşil Biber
- 1 Paket Mantar (400gr)
- 1 Bağ Semizotu
- 1-1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Birkaç Damla Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mevsimi gelmişken Ramazan sofralarını şenlendiren bir tarif : Semizotlu Mantar Sote Tarifi için,
Soğan ve biberler sotelenir, biberim çok güzel renk veriyormuş. Fakat mantarım kararmış gibi durdu.
Sonra mantar katıp soteye devam edilir.
Suyu çekince kekik, biraz limon suyu ve diğer baharatlar zevkinize göre katın kapatın.
Semiz otunu yıkayıp doğrayın ve süzme yoğurda karıştırın bir miktar tuz ile.
Semizotlu Mantar Sote ılık yada soğuk olarak üstüne servis edilir.
Semizotlu Mantar Sote hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim🙋🏼
