Şekerpare Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 2 Yumurta Birinin Sarısı Dışına
- 1 Vanilya
- 1 Kabartma Tozu
- 1 Paket Margarin
- Aldığı Kadar Un
ŞERBET İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
- Limon Dilimi
ÜZERİ İÇİN:
- Fındık Veya Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şekerpare tarifi için malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi sırasında unu yavaş bir şekilde ekliyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar un eklemeye ve yoğurmaya devam ediyoruz.
Ardından içine ceviz fındık konur şekil verilir. Boşta yapabilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizik atın. Fırına verip 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Şerbeti, önceden hazırlayıp soğutun. Fırından çıkan tatlılara ilk sıcağı çıkınca şerbeti verip tekrar fırının sıcaklığında bekletin.
Şekerpare servise hazır.
Afiyet olsun...
