Şekerpare Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket (250 Gr.) Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı İrmik
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 5-6 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Fındık
ŞERBETİ İÇİN:
- 5 Su Bardağı Toz Şeker
- 6 Su Bardağı Su
- 1/2 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şekerpare Nasıl Yapılır?
Şekerpare Tarifi için şerbetimizi ocakta kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığındaki margarin’imizi geniş bir yoğurma kabına alıyoruz.
İçerisine yumurtalarımızı, toz şekerimizi, kabartma tozu ve vanilyamızı ve irmiğimizi koyup unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda, hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fındıklarını koyuyoruz.
180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız şekerparelerimizin üzerine ılık olan şerbetimizi döküp üzerini bir tepsi yardımı ile hava almayacak şekilde kapatıyoruz.
Şekerpare hazır.
Afiyet olsun.
