Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi için önce tenceremize 2 parmak aşağıda olacak şekilde suyumuzu koyalım ve kaynatalım. 

Su kaynadıktan sonra şehriyemizi ekleyelim ve biraz zeytinyağı koyalım. 

Şehriyeler yumuşayınca bir kasede yoğurt ve unu güzelce çırpalım ve çorbamıza ekleyelim 

Not: yoğurt kesilmesin diye kasenin içine çorbadan kaynayan sudan koyalım tekrar çırpıp yoğurtlu karışımı çorbaya o şekilde ekleyelim.

2 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı tuz da ekleyip kaynamaya bırakalım.

Limon tuzu ekşilik katıyor güzel oluyor, isteğe göre koymayabilirsiniz.

İyice kaynayan çorbamızın altını kapatalım ve baharatlarını ekleyip kapağını kapatalım.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası hazır.

Afiyet olsun 😊