Şehriyeli Tane Tane Pilav

Şehriyeli Tane Tane Pilav için,

Pirinçi bi kaba alalım ve tuz ekleyelim ve üzerini gececek kadar sıcak su koyalım.

2 saat bekletelim süzelim ve yıkayalım tavaya sıvı yağ ve arpa şehriye ekleyip kavuralım.

Rengi değişince pirinci ekleyelim.

Tereyağınıda koyup kavuralım tuzunu ve limon sıkalım.

Suyunu ekleyip karıştıralım.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Kağıt havlu örtelim dinlendirelim ve servise hazır.

Şehriyeli Tane Tane Pilav hazır.

Afiyet olsun.