Şehriyeli Nohutlu Bulgur Pilavı

Şehriyeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi için önce sıvıyağ da şehriye kavrulur.

Üzerine tereyağ eklenip, eriyince bulgur ilave edilir.

İyice kavrulur. Sonra üstünü basacak şekilde su eklenir (her bulgurun çekeceği su miktarı farklı olabiliyor, ona göre ayarlayın)

En son nohut ve tuzu ekleyip, ocağın altı kısılır.

Kapağı kapatılıp suyunu çekene kadar pişirilir.

Şehriyeli bulgur pilavı hazır.

Afiyet olsun.