Şehriyeli Bulgur Pilavı (Bol Vitaminli Kemik Suyuna)
MALZEMELER:
- Koyun Kemiği
- 2 Su Bardağı Bulgur
- 1 Çay Bardağı Şehriye
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- Tuz
ÜSTÜNE SERPELEMEK İÇİN:
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi için,
Kemik suyu için önce kemiklerimizi güzelce yıkanıp düdüklü tencerede 35 dk. pişiriyoruz.
Pistikten sonra kemiklerimizi ayrı yere alıp suyunu tenceremize alıyoruz.
Ayrı bir tavada şehriyemizi kavuruyoruz.
Kaynayan kemik suyumuza önce şehriyeyi sonra bulgurumuzu katip pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra demlenmeye bırakıyoruz.
Şehriyeli Bulgur Pilavı (Bol Vitaminli Kemik Suyuna) servise hazırdır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
