Şeften Spesiyal İtalyan Pizza
HAMURU İÇİN:
- 1 Paket Kurumaya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1.5 Su Bardağı Ilık Su
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4.5 Su Bardağı Un
PİZZA SOSU İÇİN:
- 1 Adet Büyük Boy Domates
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
- 1 Çay Kaşığı Kuru Fesleğen
- Çay Kaşığı Ucuyla Nane
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- Tuz
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- 200 Gr. Mozzarella Peyniri (Dil Peyniri De Kullanabilirsiniz)
- 100 Gr. Parmesan Peynir Rende
- 100 Gr. Kaşar Peyniri Rendesi
- 450-500 Gram Dana Antrikot
- 200 Gr. Mantar
- 1 Kutu Mısır
- Taze Fesleğen
- İsteğe Bağlı Roka
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkese Merhabalar 🍀⭐️ Süper lezzetli, İtalyan hamur bir pizza tarifine daha hazır olun. 🎊🎉🌟
Dana Antrikot kullanarak yapmış olduğumuz bu spesiyal pizza tarifine bayılacaksınız. Bu ölçülerle 2 adet orta boy pizza elde etmiş olacaksınız. 🌼👇
Şeften Spesiyal İtalyan Pizza Tarifi:
Hamurumuzu mayaladıktan sonra (2 katına çıkması kafidir) elimizle veya bir oklava yardımıyla açıyoruz. Çok kalın bir hamur olmamalıdır.
Pizza tabanımızı oluşturduktan sonra; üzerine fesleğen ve biraz zeytinyağı sürüp, sosumuzu ilave ediyoruz ⭐️⭐️
İlk işlem olarak antrikotlarımızı arkalı önlü birer dakika tercihen döküm tavada mühürlenir.
Bu işlem Etin kurumaması adına çok önemlidir. Ne çok kalın, nede çok ince olmayacak şekilde kesimini gerçektiriyoruz.
Sosumuzu sürdüğümüz pizza tabanımızı mozzarella peyniri veya dil peyniri ile sıvama kapatıyoruz.
Üzerine etimizi, mantarını, yeşil biberimizi ilave edip, aralara kaşar peyniri rendeliyoruz.
Fesleğenlerini de ekleyip, üzerine Mısır ve permasan peynirini serpiyoruz 💕🌸👇
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde 15-20 dakika arası pişirip, servisini yapıyoruz.
Nefis İtalyan hamur pizzamız hazır 🌼🌺
