Şeftali Soslu Muhallebi
MALZEMELER:
- 6 Bardak Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4 Yemek Kaşığı İrmik
- Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şeftali Soslu Muhallebi tarifi için önce vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeler karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca vanilya ve tereyağı ilave edilir ıslatılmış bir kalıba dökülür oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyulur.
En az 3 saat soğutulur.
O soğurken 3-4 adet şeftali soyulur, rendelenir. İçine 1 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 kahve fincanı şeker koyularak akıcı kıvamlı şeftali sosu hazırlanır.
Kalıptaki muhallebi ters çevirilir, üzerine şeftali sosu dökülür.
Şeftali Soslu Muhallebi servise hazır.
Afiyet olsun...
