Şeftali Marmelatı

Merhaba  arkadaşlar  😊🙋

Tam mevsimindeyken bol bol şeftali alıp marmelatını yaparak hemde sulandırarak  çoçuklarınıza  gönül  rahatlığı  ile  içirebilirsiniz.👍 👌 

Şeftali marmelatı  için; 

🍑 Öncelikle şeftaliler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır.

🍑 Şeftalinin kabukları soyulmadan küçük  küçük  doğranır.

🍑 Tencereye  konan  şeftalinin üzerine şeker ve 1 çay bardağı  su konur.

🍑 Kaynayamaya başlayan şeftaliler kabukları sayesinde suyun rengi kızarmaya ve şeftaliler yumuşamaya başlar.

🍑 Yumuşayan şeftaliler blender yardımı ile iyice ezilir.

🍑 Ezilen şeftaliler süzgeçten geçirilerek kabukları ve posası süzülür. 

🍑 Tekrar tencereye  koyup kaynatılır. İçine tereyağ eklenir. Koyulaşan şeftalilerin içine limon tuzu veya limon konur 5 dakika daha kaynatılır.

🍑 Marmelat kıvamına gelen şeftaliyi sıcak olarak kavanozlara doldurularak temiz bir bez üzerine çevrilir.

NOTLAR:

✔ İsteyen şeftali kabuklarını soyarak pişirip blenderden geçirebilir.

✔ Eğer akşam şeftalilerin üzerine şeker koyup  sabaha kadar bekletirseniz içerisine su eklemeden sabah direk sulandığı için  kaynatabilirsiniz.

AFİYET  OLSUN 😋 👍 👌