Sebzeli Yumurta Tarifi

Sebzeli Yumurta Tarifi için önce patateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayalım. Ayçiçek yağında soteleyelim. 

Damarları çıkarılmış ince doğranmış biberleri ilave edip, sotelemeye devam edelim. 

Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip biraz daha soteleyelim. 

Yumurtaları tuz ekleyerek çırpıp sebzelerin üzerine dökelim. 

Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte biraz daha pişirip, taze nane ile süsleyerek servis yapalım. 

Sebzeli Yumurta hazır.

Afiyet olsun :))