Sebzeli Yumurta Kapama

Sivri biberleri yıkayıp doğruyoruz bir tavaya alıp kavuruyoruz 

Üzerine küp doğranmış kırmızı kapya biberi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz 

3 adet yumurtayı suda haşlıyoruz 

Domatesi halka halka kesiyoruz 

Kavrulan biberin üzerine alıp önce bir yüzünü sonra diğer tarafını pişiriyoruz 

Haşlanan yumurtanın kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz 

Ortadan ikiye böldüğümüz yumurtayı domateslerin üzerine sarısı altta kalacak şekilde koyuyoruz 

Kaşar peynirini ince ince doğruyoruz ve yumurtaların üzerine döküyoruz 

Yumurtaların üzerine Kekik , karabiber ve pulbiber döküyoruz 

Kaşar peyniri eriyince doğranmış bir tutam maydanoz ve dereotunu serpiyoruz 

Sebzeli yumurta kapama hazır

Afiyet olsun 😋