Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 3 Adet Patates
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Kereviz (İsteğe Göre)
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Kaşık Salça
- Tuz-karabiber-pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası tarifi için ilk olarak tavuğu 1 tencere suda haşlamaya bırakın.
Bu arada havucu, patatesi ve kerevizi rendeleyin, maydanozu kıyın.
Bir tavaya iki kaşık sıvı yağ koyarak rendelediğiniz sebzeleri tavaya atıp hafifçe soteleyin.
Salçasını ve baharatları da ekleyin ocağı kapatın.
Haşlanan tavuğu tencereden çıkarıp didikleyin önce sebzeleri daha sonrada tavuğu tavuk suyunun içine ilave edin.
Yaklaşık on beş dakika kaynadıktan sonra maydanozları ilave edin, biraz daha kaynatıp altını kapatın.
Yanında limon ile Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası'nı servis yapın.
Afiyet olsun.
