Sebzeli Peynirli Omlet Böreği
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Kase Ezilmiş Beyaz Peynir
- 1/2 Kırmızı Biber
- 2 Adet Çeri Domates
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Bir Tutam Maydanoz
- Tuz
PİŞİRMEK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çeri domatesleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartalım.
Kırmızı biberle birlikte oldukça küçük olacak şekilde doğrayalım.
Maydanozu da ince ince kıyalım.
Çukur bir kabın içine yumurtaları kıralım üzerine unu döküp pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.
Doğradığımız malzemeleri peyniri kabartma tozunu ve tuzu döküp tekrar karıştıralım.
Tuzu eklerken peynirin de tuzlu olduğunu unutmayın!!!
Tavaya sıvı yağ döküp üzerine harcı yayarak dökelim.
Tavanın üzerine kapatıp kısık ateş de kontrol ederek alt kısmı kızarıncaya pişirelim.
Her yerin eşit şekilde pişmesi için kontrollü olarak arada ateşi çoğaltıp geri kısalım.
Kapak yardımıyla ters çevirip yine kontrollü olarak pişirelim.
Puf puf kabaran mis gibi omlet böreğimiz hazır servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋🍴🍳
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
