Sebzeli Peynirli Krep Pasta

MALZEMELER:

2 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Su
1.5 Su Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Taze Soğan
1 Tutamdan Az Fesleğen
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ (Pişirmek İçin)

ARA KATLARA:

250 Gr. Kaşar Peyniri Rendesi
250 Gr. Mozarella Peyniri Rendesi
250. Gr. Cheddar Peyniri (İsteğe Bağlı)

ÜZERİ İÇİN:

Fesleğen Yaprakları
Çeri Domates

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çok nefis bir krep tarifi. Kahvaltıda muhteşem oluyor. Tavsiye ederim. Sebzelere ilave yapabilirsiniz. Fesleğen yerine taze nane ilave edebilirsiniz. Peynir çeşidini ve miktarını arttırabilirsiniz.

Sebzeli Peynirli Krep Pasta Tarifi için çırpma kabına yumurtaları ve tuzu koyup çırpalım. Sütü ve suyu koyup çırpmaya devam edelim. Yavaş yavaş unu ilave edelim.

Sebzeleri ince ince kıyıp ilave edelim.

Soğanların sadece yeşil kısmı koyulacak.

Fesleğen az olsun çünkü çok etkili bir tadı var. Krep tavamıza havlu kağıtla yağ sürelim. Bir kepçe karışımdan ortasına döküp yayalım. Arkalı önlü pişirelim.

Küçük yuvarlak borcama yağlı kağıt koyalım. Birinci krebi tepsiye koyalım.

Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.

İkinci krebi koyup mozarella peyniri rendesi serpelim. Bütün krepler bitene kadar bu şekilde yapalım. Benimki 9 adet çıktı. Her seferinde tavaya yağ sürelim.

En üstteki krebe iki peynir dende koyalım.

Ortasına domates dilimleyip koyalım.

180 °C de peynirler eriyene dek pişirelim. Çıkınca fesleğen serpelim.

6 üçgen dilim kesip servis yapalım.

Sebzeli Peynirli Krep Pasta hazır.

Afiyet olsun.