Sebzeli Patlıcan Dizme
SEBZELI PATLICAN DİZME:
- 3 Adet Patlıcan
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Domates (Kenarlarına Dizmek İçin)
KIYMA HARCI İÇİN:
- 250 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet Kıl Biber
- 1 Adet Domates
- Tuz
- Karabiber
SOS İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Bardak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Sebzeli Patlıcan Dizme Tarifi için sebzeler uzunlamasına olacak şekilde doğranıp yarı kıvamda kızartılır.
Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağı alınır. Tepsiye sırayla dizilir.
Biraz sıvı yağ da kıymalı harç hazırlanır.
Tepsiye dizilmiş sebzelerin orta kısmına dökülür.
Domatesler dilimlenip kenarlarına dizilir.
Üzerine biber ve domates salçasından oluşan sos hazırlanıp dökülür.
Fırında 20-25 dk pişirilir.
Sebzeli Patlıcan Dizme hazır.
Afiyet olsun
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Harika olmuş cnm👌🏻
Teşekkür ederim 😘😘
