Sebzeli Mücver Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Patates
- 4 Dal Yeşil Soğan
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Sebzeli Mücver Tarifi için ilk önce kabakları, patatesi, havuçu ve patlıcanı rendeleyip sırası ile suyunu iyice süzgeçten geçirerek sıkın.
Daha sonra yeşillikleri doğrayıp büyük bir kapta hepsini karıştırın ve yumurta ekleyip karıştırın baharatlarını, tuzunuda ve unuda ekleyip karıştırın.
Kızgın yağda kaşıkla dökerek kızartın.
Eğer bu karışımı bekletirseniz sulanır o zaman un ilave edebilirsiniz.
Kızaran mücverinizi patates püre eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Sebzeli Mücver hazır. Afiyet olsun 😉
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Aylar hanım yine çok güzel olmuş çok şirin bir sunum
Teşekkür ederim Bergüzar hanımcım 😘
