Sebzeli Mücver Tarifi (Nefis - Mutlaka Deneyin)
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Kabak
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 5 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 1 Çay Kaşığı Dolu Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Dolu Kara Biber
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Mücver Tarifi için,
Kabakların, havucun, patatesin, kabuklarını soyup rendeleyelim ve sularını iyice sıkalım.
Dereotu, maydanozu doğrayıp rendelediğimiz malzemelerle birlikle karıştırma kabına alalım içine yumurtaları, unu, baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Sıvı yağı kızdıralım harçtan kaşıkla alıp tavaya dökelim.
Hafif üzerine bastırarak yayalım.
Orta ateş de her iki tarafı kızarana kadar hepsini pişirelim.
Fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş tabağa alıp yanına sarımsaklı yoğurtlu sos yaparak da afiyetle yiyebilirsiniz.
Sebzeli Mücver hazır.
Yapacak olanlara Afiyet olsun👌😋🍴
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
