Sebzeli Mantı
MALZEMELER:
- 1 Kg Un
- 3 Adet Yumurta
- Ispanak.( 1 Su Bardağı Püresi Haşlanıp Blenderdan Geçirilecek)
- Havuç( 1 Su Bardağı Havuç Suyu)
- Pancar (1. Sb Haşlanıp Püresi Yada Suyu)
- Domates. 1.sb. Blenderdan Geçirilmiş Püresi
- Mor Lahana( 1 Sb Suyu)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Mantı Tarifi için sebzelerimizi haşlayarak püre yapıyoruz yada katı meyve suyundan geçirip suyu ile sert bir hamur yoğuruyoruz.
Biraz dinlendikten sonra bezelere ayırıp hamurumuzu açıp mantı şeklinde açıp büküyoruz.
Ölçü olarak bir kilo üzerinden verdim yarım kg olarak hazırlayıp renkli mantılar yapabilirsiniz.
Derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
