Sebzeli Bulgurlu Ispanak Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Kg. Ispanak
- 1 Patates (Minik Küp Doğranmış)
- 1 Tane Havuç (Minik Küp Doğranmış)
- 1 Baş Büyük Kuru Soğan
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kahve Fincanı Kadar İri Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- Kırmızı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Bulgurlu Ispanak Yemeği tarifi için ıspanaklarımızı temizce yıkayıp doğruyoruz.
Tenceremize yağımızı koyup altını açıyoruz, yemeklik doğradığımız kuru soğanı soteliyoruz.
Daha sonra içine minik küpler halinde doğradığımız patates ve havucu ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz.
Sonra da salçamızı ekliyoruz.
Ardından yıkanmış doğranmış ıspanaklarımızı ve bulgurumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz ve en kısık ateşte kendi suyu ile pişiriyoruz.
En son altını kapatmadan önce tuzunu ve pul biberini serpiyoruz.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
