Sebzeli Bulgur Pilavı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Havuç
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarif için küp küp doğradığımız soğan, kabak, patlıcan ve patateslere rendelenmiş havuç ve sarımsak ekleyip zeytinyağında renkleri dönene kadar kavuralım.
Salça ve baharatımızı ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
Rendelenmiş domates, bulgur ve üzerini örtecek kadar suyumuzu da ekleyip, suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim.
Sebzeli Bulgur Pilavı hazır.
Afiyet olsun.
