Sebzeli Bükme Mantı
MALZEMELER:
- 1 Kg Bükme Mantı
- 500 Gr Yoğurt
- Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Litre Su
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantı sıcak suda haşlayıp süzülür. (Suyuna bir miktar tuz ve sıvıyağ gezdirilecek .)servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Tereyağında salçalı sos yapılıp üzerine servis yapılır. Afiyet olsun.mantı sebzeli olarak yaptım tadında bir değişiklik yok ıspanaklı Havuçlu domatesli mor lahana ve pancar kullanarak mantının hamurunu yaptım.
