Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Doğranmış Taze Soğan
- 1 Çay Bardağı Doğranmış Sivri Biber
- 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Çay Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 1 Adet Orta Boy Domates
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi için,
Ufak bir tencereye zeytinyağını koyup doğranmış sivri biber ve taze yeşil biberi koyup kavuruyoruz.
Kabuklarını soyduğumuz domatesi küp küp doğrayıp tencereye katıp biraz sonra suyunu koyuyoruz ve kaynamaya başlayınca arpa şehriyemizi çok yavaş yavaş koyuyoruz.
Bir yandanda karıştırıyoruz (şehriyemizi. Birden. Atarsak köpürüp taşar)
Ocağın altını biraz kısıyoruz.
Bu arada tuz ve kuru naneyi katıyoruz 20-25 dk. sonra çorbamız hazır oluyor.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
çok teşekkürler. Aşağı da meral hanıma yazdığım yorumu dikkate. almanızı rica ediyorum saygılar
